【扫街王】屯门龙门居宵夜街

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【扫街王】屯门龙门居宵夜街

论食宵夜,虽然屯门区不及元朗或荃湾区蓬勃,但亦不等于屯门没有好味宵夜。今次就带大家去到龙门居的宵夜街,品嚐中港台的特色美食。讲到明宵夜街,食店一般都在晚上6点后营业,直至凌晨1点,所以记得唔好太早去,而且部份食肆在平日更加未必会开门,所以大家打听清楚再好出发,以免摸门钉。

1. 新鲜海鲜生滚粥

无添加任何味精的招牌生滚粥,顾客可以随着自己的口味,在门外雪柜选择心水食材,款式约有二十种,最受欢迎的当然就是海鲜类,但最近适逢休鱼期,所以部分海鲜暂停供应,不过鲜甜花甲生滚粥和秘製蟹丸螺片生滚粥一样鲜甜好味!每日能够提供的食材未必相同,大家不妨主动向店主查询当日最新鲜食材配搭。

【扫街王】屯门龙门居宵夜街
新鲜花甲粥十分足料,足足有15只!($29)
【扫街王】屯门龙门居宵夜街
秘製蟹丸螺片生滚粥,蟹丸鲜味十足,一试难忘!($47)
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店主自家製的口水鸡,香辣的同时又不呛喉。($25)
【扫街王】屯门龙门居宵夜街
顾客可于门外雪柜挑选心水食材

细朱粥麵

地址:屯门龙门路61号地下

营业时间:星期一至六: 16:00-01:30、公众假期休息

 

2. 足料炸蚝饼

这里提供小炒、小食及串烧等美食,其中以炸蚝饼最受欢迎。与一般炸蚝饼不同,店主表示每日都会採用新鲜食油,绝不翻用「千年油」,因为他认为油的质素会直接影响蚝饼的质素。蚝饼表层金黄鬆脆,店主亦落足料,啖啖蚝肉。一个不起眼的小食档,却製作得比市面上不少蚝饼出色!

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辣得之人亦可考虑配以秘製辣椒酱,十分惹味!($38)

 

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秘製粟米饼,足料之余价钱亦很吸引!( $10/4件)
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韭菜猪红大肠亦是招牌之一($30)

香港街头小食风味

地址:屯门龙门居8号地舖

营业时间:星期一至日: 16:00-01:30

3. 传统风味粉仔

招牌的地道粉仔是必食推介,猪油渣、传统汤底,再配合店主秘製辣菜脯,一碗美味的粉仔就完成了。店主指,汤底是几十年来的传统秘方,绝不外传。老闆对食物质素充满信心,笑言不时有区外人特意前来朝圣,一嚐这碗香港风味十足的粉仔呢!另外,碗仔翅、生菜鱼肉两沟亦十分足料。

【扫街王】屯门龙门居宵夜街
秘製辣菜脯并不是开玩笑的,要小心份量。($18)

龙门居小食店

地址:屯门龙门居商场地下16号

营业时间:星期一至日: 07:00-22:30

 

4.台式美食手抓饼

除了港式小食,在龙门居亦有台式的美食,过多几个舖位有间5度台式手抓饼专门店,即叫即做的手抓饼热辣辣送上,可选净饼,亦可加入不同的馅料,例给肉鬆、烟鸭胸、惹味的芝麻八瓜鱼仔等,份量多少,丰俭由人,甚至可选配全部食材。如果是芝士控的话,必定要加配芝士,微溶的芝士,口感十足!

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备有多种配料可供选择。 FB: Kam Chung
【扫街王】屯门龙门居宵夜街
IG: eloeric

5度台式手抓饼专门店

地址:屯门龙门居地铺37号铺

营业时间:星期一至日:14:00-02:00

 

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