【扫街王】劲拉丝芝士玉子烧+台式酥脆炸鸡扒 黄埔站周边 7大

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观塘延线即将开通,继上次何文田觅食,记者今次来到 黄埔 站,附近小食店可谓多不胜数,串烧、汉堡、炸鸡、鱼蛋、玉子烧等样样滋味,只怕你吃不完,即看黄埔 最新扫食地图!

【扫街王】劲拉丝芝士玉子烧+台式酥脆炸鸡扒 黄埔站周边 7大

1.芝士铿鱼汁玉子烧黄埔 AEON STYLE 新店

玉 子烧、章鱼烧等日本小食都是港人至爱,最近黄埔Aeon Style开幕,记者就发现一间主打玉子烧的新店,店内大部分食材来自日本,如蛋、米和铿鱼汁等,质素有保证。玉子烧共六款口味,包括芝士火腿、樱花虾和 明太子等,在开放式厨房炮製,客人可观赏整个过程。记者就最爱芝士口味,玉子烧先以蛋浆混合铿鱼汁,除了蛋香,还多了份甜味,再加上海量芝士,味道超浓 郁!

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芝士份量下得慷慨!
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切开时有拉丝效果
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芝士火腿玉子烧 $56 芝士量足,咬下滑中带韧,味道非常浓郁,一客约切到6件。
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明太子玉子烧 $56 玉子烧很Juicy,入口嫩滑蛋味浓,配明太子,多了份鹹香。

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宗田屋

地址:黄埔花园第5及6期地下及地库Aeon Style Deli Square(显示地图)

电话:从缺

营业时间:10am-9:30pm

2.韩国人主理平食炸鸡冷麵

主卖韩式小食的小店,由韩国Oppa 主理,水泥墙的工业风加上播着的K-pop,令人恍如置身韩国街头。炸鸡以摄氏 180 度的油温快炸,再加上酱料炒香,最后加上半溶芝士和花生脆,卖相极度邪恶!小食选择还有年糕、冷麵等,全部 $20 就有交易,抵!

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甜味炸鸡(小) $25 + 芝士 $5

一碗大约有8-10件炸鸡,外皮香脆小甜,肉质滑嫩,加上芝士及花生,口感丰富。

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热溶的水牛芝士轻易造出拉丝效果
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冷麵 $15

麵较幼身,有点像腍身米粉的感觉。韩式辣酱辣中带甜好开胃,拌和爽口的青瓜及腌黄瓜,感觉清新。

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韩式年糕仔 $12

跟一般年糕不同,先炸再加酱料炒。外层的香脆外皮,加上内里烟韧口感,跟炸鸡有点类近。

IM CHICKEN

地址:红磡芜湖街117号地舖(显示地图)

电话:从缺

营业时间:12pm-12am

3.最新港式奶茶味 米芝莲推介鸡蛋仔

鸡蛋仔一向是香港地道小食,不过要食得挑剔的话,当然要来到 2016年荣获米芝莲推介的妈咪鸡蛋仔!店舖最近就推出了奶茶味,以奶茶代替蛋浆的水,配搭新颖又够地道。

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维他港式奶茶 $22 以奶茶代替蛋浆的水,配搭新颖又够地道。
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外皮脆得一啪就断,内里口感鬆软,茶香和蛋香平衡有致。
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紫薯蕃薯 $26 之前推出过,广受好评的限定口味。每粒鸡蛋仔都被香甜的蕃薯蓉填满,好饱肚。
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劲足料的鸡蛋仔

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妈咪鸡蛋仔

地址:红磡民泰街36号地下K1B舖 (显示地图)

营业时间:1pm-9pm

4.台湾过江炸鸡扒 任选腌味、炸皮、味粉

2010年于台湾开业的炸鸡扒店,几年间已在当地、大陆扩充至200间分店,用料讲究,鸡排就指定用山东鸡场,鸡只吃有机饲料,无化学催生剂,只只长足35日才屠宰,食得安心!

店舖胜在选择多,腌味、炸皮、味粉都可以自己拣。先在五香、香辣两款鸡肉腌料2选1,然后炸皮4选1,包括传统台式炸皮、麵包糠炸皮「胖果」、上两次炸粉的「拍手」、加粟米脆片的「多力滋」。最后还要选洒在鸡排上的味粉,海苔、咖喱、孜然等6款,总有一款合心意。

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拍手鸡排 $30

需上两次秘製炸粉,期间会不停像拍手般轻拍鸡排,从而得名。份量超大!脆皮呈鳞片状,食落酥脆。记者选了香辣味鸡肉及甘梅味粉,吃下小辣带酸甜,鸡肉有韧劲,也不会太油腻,可以轻鬆KO。

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鸡扒份量十足
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炸朱古力布朗尼 $30/8粒 外皮炸得硬脆,入口毫无腻感,加上奶茶粉后更显朱古力的香浓。

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魔法鸡扒

地址:红磡德民街1-15号地下A4A舖

电话:2616 9926

营业时间:星期日至五11:30am-11:30pm,星期六11am-12:30am

5.理大生至爱 港式爆馅汉堡

提到红磡美食,时新快餐店可以称得上是区内的经典。店舖深受附近的理大学生欢迎,每日都有不少市民慕名而来,为的就是一嚐店内最着名,即叫即製的港式汉堡,手打牛肉加上热辣辣的配料,令一试难忘!汉堡价钱由$17起,最多馅料的款式也只是 $23,价钱够贴地。

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双层芝士蛋汉堡 $23热辣辣的足料汉堡,咬落Juicy 又爽口,酸甜酱汁中和了油腻感,每一口都是满足!
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汉堡馅料丰富,切开的画面令人食指大动!
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炸薯条 $17 食汉堡又怎可以没薯条?薯条炸得香脆,油份少,质地又不会粉,令人停不了手。

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时新快餐店

地址:红磡黄埔街1A地下(显示地图)

电话:2362 1279

营业时间:11am-9pm

6.街坊小食店扫街必食三宝

除了时新快餐店,区内的林记小食都是区内名店,受欢迎程度高得每晚都大排长龙,更有食客专程驾车而来!幸好老闆手脚快,才不至等得太久。这里有必食三宝,就是鱼蛋、烧卖及肠粉,鱼蛋弹牙入味,猪油渣烧卖劲香口,肠粉又薄又滑,一个字,平靓正!

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鱼蛋 $7 甜中带辣又有鱼味。
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烧卖 $8 混入了猪油渣,味道超香浓。
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肠粉 $9 薄身又滑溜,而且米味香浓。

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林记小食

地址:红磡差馆里 21 号(显示地图)

7.爆场串烧店 鸡全翼最抵食

专卖串烧的街坊食店,选择有烧鸡翼、芥兰、猪颈肉、鱼片头,餐肉,海胆丸等四十多款,价钱由$8 至 $24不等,当中烧鸡全翼最吸引,外皮烧得香脆,肉质滑嫩,味粉又不会太浓抢去食材味道,加上$24 就有三只,食肉兽一定不能错过!留意食店每晚不够七点就会满座,想食就要早点出门。

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(上至下) 牛舌 $10 / 鸡全翼 $10 / 蘑菇 $8

火候控制得很好,食材内里依然保持湿润,当中以牛舌最出色。

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烧茄子 $18

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美味佳

地址:红磡宝其利街2号(显示地图)

电话:9235 7213

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