【食记】古亭福州乾拌麵 黑醋加辣渣更美味 捷运古亭站美食

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【食记】古亭福州乾拌麵 黑醋加辣渣更美味 捷运古亭站美食

有阵子懒得跑太远,所以就近在公馆古亭一带觅食简单吃,所以有时会去回味以前在邻近工作上班的美味小吃,像这家古亭捷运站附近小巷弄的『福州乾拌麵』就是其一,而它也陪伴了我在地当时三年的时光~属于平淡但却有特色的味道。

古亭福州乾拌麵
地址:台北市大安区罗斯福路二段35巷11号
电话:02-2341-9425
时间:11:00-21:00

【食记】古亭福州乾拌麵 黑醋加辣渣更美味 捷运古亭站美食

【食记】古亭福州乾拌麵 黑醋加辣渣更美味 捷运古亭站美食

【食记】古亭福州乾拌麵 黑醋加辣渣更美味 捷运古亭站美食

别看这家店小小间的,它可是邻近上班族和学生们的经典美味,生意好时还得排队才买的到,并且门口乱停机车还会被开红单!

【食记】古亭福州乾拌麵 黑醋加辣渣更美味 捷运古亭站美食
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价格不贵平均约NT30~50左右,是个很划算的铜板美食,但小菜部份有点弱。

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如果你喜欢吃清淡口味的乾拌麵,那幺这家店的麵食应该可以符合你的喜好,但像我这种重口味的爱好者,绝对要加黑醋和辣渣来提味,配合麵条的味道很合拍。

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他们的馄饨、鱼丸和蛋包都是必点的美味,如果爱吃综合汤的朋友也可以点份来嚐;馄饨口感细滑接近扁食的味道,而蛋包软嫩很有滋味,鱼丸Q弹十分可口。

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一般来说我吃他们的乾拌麵会有三阶段,先嚐原味再加料嚐重口味的香辣酸麵。

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接着再将汤里的馄饨放到麵里再加点辣油,就变成了超好吃的抄手麵…很讚吧!

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